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大发app官方下载:依靠细致的烹饪和周到的服务

时间:2020/11/20 22:10:21   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:说到火车餐,很多人仍然对“盒装午餐”,“常年更换菜单,永远不变的味道”,“可以吃而尝不好”的印象。然而,从银川到杭州的K1805 / 6列车的餐车依靠细致的烹饪和周到的服务,使餐点更加美味和亲密,并巧妙地推广了“ CD行动”。“过去,餐车是一大锅饭。不仅很难满足不同口味的需求,而...
说到火车餐,很多人仍然对“盒装午餐”,“常年更换菜单,永远不变的味道”,“可以吃而尝不好”的印象。然而,从银川到杭州的K1805 / 6列车的餐车依靠细致的烹饪和周到的服务,使餐点更加美味和亲密,并巧妙地推广了“ CD行动”。

“过去,餐车是一大锅饭。不仅很难满足不同口味的需求,而且盒装午餐不能在2小时内售出,而只能倒掉。因为不仅有乘客,还有售票员都对工作餐不冷不热。火车上确实有浪费。”大厨张磊说。

为了减少食物浪费,火车K1805 / 6的餐车从精制开始,丰富了菜式,用新鲜油炸的菜代替大锅菜,并介绍了半菜和什锦菜。现在有四种或五种粥作为早餐,您还可以吃新鲜制作的面包。金黄汤中的腌白菜鱼,辣鸡,牛肉面等也已成为受游客欢迎的“招牌菜”。

餐车负责人徐学学告诉记者,过去,餐车为了增加销量,希望乘客多点餐。现在,服务员将根据乘客人数推荐菜肴,并在进餐后提供包装盒,以最大程度地减少浪费。由于菜肴种类繁多,口味佳,饭车拥有自己的粉丝,有些乘客甚至每天订购三餐“爆炸性”金汤和腌白菜鱼。

菜肴很丰富,服务必须跟上。火车还介绍了“汽车下订单”。如果乘客有困难或不想在餐车内用餐,则只需扫描QR码即可订购,餐车将把菜肴运送给乘客。

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